Posteado por: Nina | 8 octubre 2009

Pastel de chauchas

½ k chauchas, 2 morrones en tiras, 1 cebolla en rodajas, 4 huevos batidos, 1 taza queso rallado, 2 zanahorias cocidas, 4 huevos fritos, Sal y pimienta

Hervir chauchas, sacar hebras. Dorar cebolla y morrón y unir a chauchas. Condimentar, añadir huevos batidos y queso rallado. Hornear  a baño de María 20 min, servir adornado con huevos fritos y la zanahoria en tiras.


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