Posteado por: Nina | 8 octubre 2009

Budín de queso y zanahoria

4 huevos, 1 tza leche, 2 ½ cdas manteca derretida, ½ taza queso rallado, 1 cebolla picada, ½ k zanahorias ralladas, Sal y pimienta.

Batir huevos, mezclar con leche, manteca, queso rallado, cebolla dorada y salpimentar. Verter en molde enm y cocinar a baño maría hasta que dore. Dejar enfriar, desmoldar y poner en medio zanahorias ralladas.


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