Posteado por: Nina | 8 octubre 2009

Budín de papas

2 k papas en puré, 50 g manteca, Miga de ½ pan remojado en leche, 4 cdas queso rallado, Sal, pimienta, nuez moscada, 3 yemas, 3 claras a nieve, ½ taza leche, 500 g queso muzzarella, 1 cda orégano

Unir todo menos muzzarella y orégano y poner en fuente enm. Poner encima queso y orégano y hornear 20 min.


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