Posteado por: Nina | 8 octubre 2009

Budín cuatricolor

1 paquete espinacas, 1 k papas, ½ kg zanahorias, ½ k calabaza, 4 morrones, Sal y pimienta

Cocer espinacas, enfriar y triturar, poner en fuente enm, salpimentar. Cubrir con puré de papas, encima de zanahorias y calabazas y terminar con capa de rodajas de morrones saltados en manteca.


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