Posteado por: Nina | 7 octubre 2009

Empanadas de arroz y acelga

12 tapas, ½ taza arroz, 25 g manteca, 2 cebollas, 1 morrón en tiras, 1 zanahoria hervida pisada, 100 g algas espagueti de mar, tofu, Sal y pimienta

Hervir arroz y colar. Hervir algas remojadas. Dorar en manteca cebolla picada, morrón y añadir las algas. Mezclar, incorporar arroz, zanahoria pisada y tofu, condimentar y rellenar los discos.  Pintar y hornear.


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