Posteado por: Nina | 7 octubre 2009

Budin de fideos rellenos

1 paquete fideos municiones o dedalitos, 2 dientes ajo machacados, 2 huevos, 1 taza harina, Sal y pimienta, 1 atado espinacas, 1 cebolla dorada en aros, 50 g nueces picadas, ½ taza queso rallado

Cocinar fideos, colar, enfriar y mezclar con dientes de ajo, huevos batidos y taza harina, condimentando. Dividir en 2, una poner en fuente enm, cubrir con mezcla de espinacas picadas con cebolla, queso y nueces, tapar con fideos, hornear hasta que tome consistencia.


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