Posteado por: Nina | 6 octubre 2009

Tarta de queso

1 pionono, 400 g queso blanco sin sal, 3 huevos, 2 cdas harina, 200 g crema leche, 100 g azúcar, Ralladura y jugo de 1 limón, 1 cdita vainilla, Dulce de ciruelas para cubrir

Poner pionono en molde enm y enh.  Bata yemas con azúcar hasta cremar. Agregar queso, ralladura y jugo de limón, vainilla y crema leche batida. Mezclar. Bata claras a nieve y añadir a lo anterior alternando con harina. Poner sobre pionono y hornear a moderado 40 min. Una vez tibia, desmolde y decore con dulce de ciruelas.


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