Posteado por: Nina | 6 octubre 2009

Pizza de arroz

1 taza arroz hervido, 1 huevo, 3 cdas leche, 3 cdas queso rallado, 1 cebolla dorada en aros, Sal y pimienta, harina, ¼ kg muzzarella, 3 tomates maduros sin piel en rojas

Unir arroz con cebolla, huevos batidos, queso rallado, leche y condimentar. Agregar harina hasta que forme una pasta. Poner en pizzera aceitada y hornear 10 min. Sacar, poner encima muzzarella y rodajas de tomates y gratinar. Se puede agregar  al arroz espinacas


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