Posteado por: Nina | 6 octubre 2009

Fideua

1 paquete fideos caracolitos, 1 pimiento, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, 1 lata champiñones, 1 lt caldo, ½ taza salsa de tomates, 3 cdas nueces, Sal y pimienta

Freír cebolla, ajos y pimiento troceados. Una vez dore, añadir fideos y revolver 1 min. Agregar caldo, champiñones, condimentar y cocinar hasta que el caldo se consuma casi todo. Agregar salsa de tomates, cocinar 3 min y al último incorporar las nueces.


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