Posteado por: Nina | 17 septiembre 2009

Repollo con salsa de tomate

1 repollo blanco cortado en juliana. Poner una olla con agua, cuando comience a hervir, volcar el repollo, apartar el fuego y dejar unos minutos apagados. Cuando las hojas estén marchicas, colar y escurrir bien.  Poner en una cacerola el repollo escurrido, cocinar unos minutos con 2 y 1/2 taza salsa de tomate preparada.  Condimentar si hace falta. Aceitar una fuente de horno y verter la preparación, cubrir con queso rallado y trocitos de manteca. Hornear hasta gratinar.


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