Posteado por: Nina | 5 septiembre 2009

Tomates rellenos con queso y mayonesa

6 tomates maduros y duros.

Relleno: 2 huevos duros picados, 200 gr queso cremoso en cubos chiquitos, 100 gr aceitunas verdes picadsa, 3 pepinos chicos en vinagre, 1 pimiento rojo bien picado, 1/2 taza mayonesa.

Cortar a los tomates la tapa superior y retirar la pula y las semillas. Poner boca abajo para que escurran.

Relleno: poner en un bol los huebos duros, el queso, las aceitunas, los pepinos y el pimiento. Mezclar con la mayonesa y rellenar los tomates. Cortar la lechuga en juliana y cubrir una fuente. Acomodar los tomates sobre la lechuga.


Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

Categorías

A %d blogueros les gusta esto: