Posteado por: Nina | 1 septiembre 2009

Pate de berenejenas

2 berenjenas, aceite de oliva virgen, sal, pimienta

Partir las berenjenas por la mitad, a lo largo, llevar al horno hasta que estén cocidas, enfriar, pelar y procesar la pulpa con aceite de oliva, sal y pimienta, hasta que este homogenea. Echar más aceite, el que acepte.


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