Posteado por: Nina | 1 septiembre 2009

Arroz frito

Un diente de ajo, Una cucharadita de pasta de jengibre, Salsa de soja, Aceite de sésamo, Verduras a elección: Pimiento en cubos, cebolla china, zucchini, germinados de soja, Champiñones, Arroz blanco cocido, sin sal y frio, Sal, Azucar, Canela china, Aceite

En aceite caliente echar el arroz y saltear a fuego vivo. Echar el ajo finamente picado, el jengibre y las cabezas de cebolla en dados. Dorar ligeramente y echar los vegetales elegidos (pimientos y zuchini en laminas). Mezclar bien. Agregar los sabores: sal, azucar, salsa de soja. Remover bien para que se integren los sabores. Por ultimo agregar los germinados y la parte verde de la cebolla china picada. Agregar un chorro de aceite de sésamo y espolvorear con canela china.


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