Posteado por: Nina | 24 agosto 2009

Poroto de soja guisado

Preparar una salsa con aceite, dos cebollas picadas, pimentón, tres tomates, dos dientes de ajo, nuez moscada, sal, perejil y laurel. Agregar a esta salsa tres tazas de papas y zapallo cortados en pedacitos y un kilo de poroto de soja remojado y blando. Dejar cocinar hasta reducirse a puré y servir.


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