Posteado por: Nina | 24 agosto 2009

Garrapiñadsa de soja

1/4 kg porotos de soja, miel a gusto.

Remojar los porotos en agua hirviendo durante 8 horas. Escurrir y colocar en una placa. Llevarlos a horno de temperatura media para que se tuesten, revolviendolos de vez en cuando hasta que tomen un color dorado (deben quedar secos y crocantes).  Colocar la miel en la cacerola junto con los porotos y llevar a fuego hasta que formen un caramelo suave.


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