Posteado por: Nina | 23 agosto 2009

Ambrosia

1 lt leche de soja, 4 a 6 huevos, jugo de limón, 800 gr azúcar, 1 cdita canela ne polvo, 1 taza agua, clavo de olor.

Hacer un almíbar con el azúcar y el agua. Batir los huevos y agregarlos a la leche de soja, el jugo de limón, la canela y el clavo de olor. Mezclar estoy muy bien.  Agregar esta mezcla al almibar.  Llevar a fuego, dejar hervir, revolviendo siempre hasta que espese.


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