200 grs de harina, 100 grs de mantequilla, 150 grs de azúcar, 1 cdita de levadura en polvo o polvo de hornear, 1 huevo, 3 cditas de canela en polvo, pasas de uva.
Mezclar la manteca con el azúcar, el huevo y 2 cditas de canela hasta formar una crema. Espolvorear la harina junto con la levadura y mezclar sin amasar. Colocar la masa en un bol 30 minutos en frigorífico. Estirar y cortar las galletas, espolvorear con el resto de canela y colocar en bandeja de horno.
Ponerle las pasas haciendo un poco de presión y hornear 15 minutos en horno precalentado a 180º C.
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